万年筆の調整と治療〜書き味の硬さの二重構造〜

　万年筆の書き味を調整していただいた。全ては一を実感した。 　昨日、ナガサワ文具店で万年筆の調整をしていただいた。「新しく購入した万年筆の書き味が、自身の好みの旧い万年筆よりやや硬いので、なんとかならないか？」という、ある意味無茶な注文であった。 　それに対して、二本の万年筆のインクの出具合を確認して、「書き比べると、新しい方はインクフローが少ない。インクフローが悪いとその分、無意識に筆圧を高 . . . 本文を読む

今日の夕食～日本人の食は如何にあるべきか～

今日の夕食。 日本人の身体は日本の伝統的な食によって創られるべきである。ということの実践。 雑穀入り玄米、ブリあらを使った粕汁、糠漬け、柿 . . . 本文を読む