中村屋

コッピ上洛計画の途中、念願だった大垣市の「中村屋」に立ち寄った。
あの有名店の暖簾分けだ。

カウンター１０席ほどとテーブル席が２つ。入り口で食券を買う。
今回は中華そばをオーダー。スープの濃さが好みで選べるらしいが、最初なのでデフォルトでいただく。



魚介と豚骨のダブルスープ。しっかり調和が取れている。醤油の味もいい具合。唐辛子が少々浮いており、アクセントになっている。
麺は太め。もっちりした食感が良い。
メンマは歯ごたえ、味わいとも良好。もやしのしゃきしゃき感、チャーシューの味わいも良い。
麺は並盛りで２００ｇと一般よりやや多めだが、あっという間に食べきってしまう。

血液をどろどろにしない為にスープは残したが、自制しなければ飲み干してしまう出来だ。

おいしいです。往復１００ｋｍチョイで行けるので、また行こうかな。
営業時間 11:00～14:00,18:00～1:00
定休日 木曜日
駐車場 なし
店内禁煙