ローフードレストラン Manna 代官山

以前から気になっていた
ローフードレストランMannaにお邪魔してみました
代官山の八幡通りに面したお店です
カジュアルな感じで
おひとり様でも気軽に入れる雰囲気が嬉しい

冒頭の飲み物は
新潟産のチョコレートビール
酵母が生きているらしく
一杯目～二杯目～三杯目と
味が変わっていくので
その変化もお楽しみください！
と言われてたんですけど
σ(^_^;）には
一気に飲めてしまう量でして…
その差が出る前に
飲み干してしまいした



ズッキーニパスタ＆ジェノベソース

驚くなかれ
パスタがズッキーニなんです！
パスタの麺に
ズッキーニが練りこんであるとか
ソースにズッキーニを使っているのではなく
パスタが
ズッキーニなんです

想定外



ズッキーニパスタ＆トマトソース

細長く切られた
ズッキーニが
そのまんま出てきた時には
友人と二人
しばし声も出ず…

オーガニック野菜にかけられた
ゴマと酢とその他諸々で
作られたサラダも
さっぱりしていて美味しかったです

チョコレートのビールですが
夏には
サーバーで登場するらしいので
その折にでも
思いっきり頂きたいと思います