祝・ミュシュラン広島版発刊

午後テレビを見ていたら、17日発売のミュシュラン広島版の内容が一足早く報道されていた。

そこで三ツ星、広島県全体でトップに輝いたのはこちら

http://blog.goo.ne.jp/samubuto/e/5f31bd845b049407a2578b9d588ade69

本当にびっくりした。嬉しくて久しぶりに胸がドキドキした。だって知っている人のやってる店ですもん。自分のことのように嬉しい。

発表前はどんな老舗料亭がと思っていたけれど、開店八年の店が選ばれるのが意外。でも落ち着いて考えたら選ばれて当然のとても気持ちのいいお店です。

最近行かないけど、また落ち着いたら行ってみたい。しばらくは電話対応などで大変だと思うけど、嵐はいつかは過ぎるもの、どうぞ乗り切ってください。

この店のいいところ。

美味しい。安い。早い。目の前で作っているのが見える。店主もおかみさんもスタッフも本当に気持ちのいい人。威張ってない。

ちなみに四周年記念フェアーのメニュー

前采　　三種盛
お造り　四種盛
煮物　　松茸の土瓶蒸し
焼物　　牡蠣の葱焼き
　　　　　自家製ローストビーフ
　　　　　茄子の味噌田楽
　　　　　えびしんじょのイガ栗揚げとシシトウ素揚げ
揚げ物　蓮根まんじゅう
蒸し物　たらこの白子茶碗蒸し
飯物　　餅かゆ　香の物
デザート

これにフリードリンク一杯付きで、3,000円。夜でこのお値段、金沢の威張り返したあのお店(名前失念)の方も見らなってほしい。15分待たされてでてきた雑炊一杯が1,100円くらいだった。私は高いのが嫌いです。夫について泣く泣く入ったけど、いつも後悔している。

うーーーん、他のブログ見たら4,000円とあったのでそうかもしれん。何しろ気分悪くなって、夫を残して先に帰ったので。

うーーーん、フリードリンク一杯付きではなく、何杯もお代わりできたらしい。何しろ気分悪くなって、夫を残して先に帰ったので。すみません、あいまいな情報で。有名店になったので、もうフェアはないかも。

中心部の高い地代のところよりは、少し外れた場所で、味に惚れ込んだ人だけに来てもらえばいい、そういうお話でした。子供さんが小さくて、おかみさんは実家のお母さんに預けて、夜遅くまで奮闘されていた。おかみさんも明るくてとても気持ちいい人。折敷の季節ごとの絵は日本画の心得のあるおじいちゃんが描いておられる。みんなで頑張っている良心的なお店。アレルギーにも対応してもらえます。

それにしても、よかった、よかった。