里山悠々録

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玉レタスを穫り始める

2023年11月28日 | 畑:葉菜類

レタス類は玉レタス、グリーンリーフレタス、サニーレタスの3種作っています。
グリーンリーフレタス、サニーレタスはすでに10月半ばから穫っていますが、玉レタスも穫り始めました。


品種はシスコ。
酷暑のため例年より数日遅くし、9月早々の種播き。
当地では完全結球するのに間に合うかどうかといったタイミングです。
レタス類は高温下では発芽が極めて不安定で、特に玉レタスは殆ど発芽しません。
そこで冷蔵庫の野菜室の中に入れて発芽させています。
それでも酷暑では玉レタスが一番発芽しにくい。尚且つ小生は直播きなので常にリスクがあります
しかし、今年は発芽が極めて良好。11月半ばまで最終株間30㎝くらいになるよう徐々に間引をしてきました。
それでも、依然過密状態ではあります。ここまで来れば後は成り行き。


天候に恵まれ、ほぼ完全結球の株が出てきました。
直播きですからあまり揃いは良くありませんが、このように遅れている株も結球の態勢には入っています。


一斉に結球されても困るので、多少のバラツキはむしろ歓迎です。
この株はほぼ完全結球と言って良い。


この辺りも間もなく完全結球です。


この株を穫ってみます。


完全結球には若干早かったか。でもこのくらいで穫り始まらないと後が詰まってきます。


こちらはグリーンリーフレタス。


こちらはサニーレタス。


10月半ばから間引きを兼ねつつ収穫を繰り返し、今がリーフレタスの最盛期
リーフレタスはかなり大株になってきました。収穫すればすぐ隙間が埋まってくるので未だこの状態。
郎党の中にはレタスは玉レタスに限ると言う人間がいるので困るのですが、単にレタスと言えば確かに玉レタスのこと。
ここで、ようやく三種揃いました。
レタス類は強い低温に遭えば凍害を受けるので、不織布のべた掛けくらいはしてみようかと思います。



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