小かぶはまだまだいける

小かぶは収穫が２カ月続いていますが、大分残っています。
冷え込みが厳しくなっているので、葉が少し黄ばみ、肥大はしなくなっていますが、まだまだいけます。



今は間引きのような収穫ではなく、順番に収穫しています。どれを収穫しても揃っている状態になっています。



食卓に小かぶの浅漬けを欠かすことはほとんどありません。
酒のつまみにも欠かせない食材です。