イワシの生姜煮を作った時に、これも一気に作ってしまいました。
シャケやサンマやイワシの塩焼きなどは、人が作ったものはけっこう好きなのです。
しかし、煮魚的な生臭いのは本当に苦手なので、いやいや作ったのですが。おいしかったらしいです。(自分では一口だけ噛まずに飲み込んだ。。。）
こどもじゃあないんだから、もう少し好き嫌いをなくさないとなあ。。。
無駄無しまかない道場師匠の動画です。
https://www.youtube.com/watch?v=_ItXP4sKwGc
前回のイワシの生姜煮では、下処理も、煮込み時間も長かったので、「これは生臭くない」との確信があり、一口だけ食べられましたが、今回のは調理時間が短いので、「生臭かったらどうしよう。。」とびくびくしておりました。。
もう作らない。。
めじょけねえこったすぁ。。（なさけない。。）
