友人の愛葉さんとの目標、それはニースに和食屋さんをオープンすること！！
なのでここ最近彼とはいくつもの打ち合わせを重ねています。

先日はフランスの銀行でで口座を開くお手伝い・・・無事に終了

そして会社の設立の為、弁護士への挨拶・・・そして会社の設立準備の手配の確認！！
お互い納得行く方法が見つかり・・・弁護士の事務所を出て、夕方５時のワインバーへいざ出陣！！

白ワインにて乾杯・・・

このワインバーは僕のお店の元スタッフ、ジュリアンが働いているので・・・少し談笑して・・・お店を出ました・・・

普段は店を出て右折してお店に戻るのですが・・・今日はなんとなく左折！！

そこでまた新たなドラマが生まれました・・・

僕の知っているビストロが店を閉めて張り紙をしているじゃないですか？？？

”うわ～～～～”

”裁判所押さえだ～～～～～～～～ありえない”

”ここ一度見させてもらったことがあり・・・結構いい物件なんだよね～～～”
”しかもＴＡＤＤＥＩ弁護士に連絡・・・それって僕のお店の競売の時の弁護士さん、僕の顧問弁護士さんのお友達・・・・・・”

”これはこれはまた強運引きよっせたっ”

ワインバーに戻って、ジュリアンに確認・・・

”あ～あれは２ヶ月前に閉まったよ～～～””なに～興味あるの？”

”もちろんあるよだって和食屋さんやりたいから・・・自分が休みの日に食べに行けるお店（笑）”

”へ～～”

一緒にいた愛葉さんはこの情況うまく理解できず・・・当たり前だよな～僕でもあまりにもすごい出来事で大興奮なんだし・・・

即効僕の顧問弁護士のフランクに電話！！

プルプルプルプル～～

”お、またＫＥＩか・・・何か忘れ物？”

”ちがうちがう、ワインバーの隣のビストロの物件が取り押さえになってるから、ＴＡＤＤＥＩ弁護士に電話しといて・・・よろしく、絶対引き取るから・・・”

”お、今日は遅いから明日やっとくよ”って・・・・・・・

この話が今後どうなるか？
ものすごく楽しみで～～～す。正式に決まればこれはこれはまた新たなチャレンジです！！

ここ最近、なにかに吹っ切れた自分・・・もっともっと走り続けますよ！！

ここ最近ビストロを出したいな～っと思っていました！！

で、てくてくてくてく歩きに歩き回っては市場調査をしていました・・・そんな中１件素敵な物件を見つけていました・・・

その物件はたまたま不動産屋に売り出しています！と言う広告が出ていて、しかもその不動産屋は僕にＫｅｉ’ｓ　Ｐａｓｓｉｏｎを売ってくれた不動産屋のＣｏｈｅｎと言う親父の勤めている会社です・・・またまたなんと言う偶然（本当に運強いよな～僕）

そりゃ～～話は早い！！
なんでも思いついた事を、すぐ実行する僕！早速、不動産屋に行き交渉スタート

売値は２６５００ユーロ、日本円にしておよそ４４００万円でも、

ここは交渉人松嶋啓介！！自分でも言うのもなんですが・・・実はかなり押しの強い交渉人です、普段から漁師、生産者と鍛えてるからね～～～（笑）

席に座って少し談笑２２０００ユーロまでとりあえず値引きしました、円で言うと３５００万かな？

やるでしょ～～～う、５分で９００万値引き成功・・・（笑）
とりあえず第一段階でこれだから、もう一踏ん張り頑張ってみるつもりです・・・

で、物件を見たのですが、着席で４０席、調理場結構大きくて全部で１２０へーべあります。
ビストロとしては理想な大きさで、カーブも結構広いし・・・やりがいのある大きさです！！

よしゃ～頭でイメージしてる新しいビストロがここならやれるはずです・・・街のど真ん中だし・・・皆に愛されるビストロつくり目指して行こうと思います。

コンセプトはまた近いうちに報告します・・・