美味しい2つ / あれれ~ 春ちゃん

2006-09-28 | 食べ物

 

今日は ま~ま~なお天気です

母さん早起きの日 
睡眠時間多分4時間ほど 

でも今日は寝ないで 



さ~~  美味しい物を先ず始めに 


先日書いた 青森の枝豆   毛 豆  

ばあちゃん 10キロ頑張って漬物にしてくれました 



ほんの少しですが 味見の為茹でてもらい 






あ~~  何て美味しいのだろう 


かめばかむほど 甘味が出てきて
風味も少し違う気がします 


もっと茹でて食べたい 



10月ちょっとまで収穫できるので

母さんもう一度注文しようと真剣に思っているんです

ちなみにお値段は  10キロとって 送料込み4410円+振り込み手数料

○店 で以前購入した時は 倍以上??した気がします。


あ~~  毛豆~  何でそんなに美味しいの~




  そしてお次は  

昨日 小春一家の女性人が頑張った   

今朝 最後の火入れをして 糖度調整 

日持ちを考えるなら 糖度60%が良いけど かなり甘い

ま~ 母さんは日持ちさせる時は瓶詰めで 脱気・煮沸 するので
もう少し糖度を押さえても大丈夫

今回44・2くらいかな~ 

  
そこまで 朝~煮詰め   夜 冷めた物を 





これまた何て美味しいの~ 

今回全部グラニュー糖で作ったので  甘味が弱く



kazutoyoの妻様へ

ご質問の 使い道の件・・・

昨年作ったのは 気がついたら全部人に差し上げていました
家族が食べたのは 壊れた物だけ

今年は少し自宅用にもキープしないとね~ 


毎年作る小布施の ちょ~巨大栗は  
特別に頼んで購入させてもらっている栗なんですよ

市場には出回らないんです


使い道 

お正月にそのままおせちに   
ケーキの中に  
崩れたのを裏ごして生クリームと混ぜてモンブラン作った時は
それはそれは美味しかった  でも面倒でしたよ


こんなところです

kzutoyoの妻様 めげずに頑張ってね~

渋川煮の栗は出始めの頃の栗が良いですよ

後のほうだと渋皮の手入れも大変だし(硬くて) アクも強くなるし  虫ちゃんが多くなるからね




  ここからは  春ちゃんのこと 


昨日の朝の事です

母さん早起きの日の後 9時にお出かけするので
 しないで目が覚めるまPC部屋に(お返事書いたり)


いつもだと春ちゃん必ず足元にいるんだけど

全然こない 

リビングを見に行ったら ハウスにいないし   


なんと春ちゃん勝手に入って

それも父さんのお布団に




通称 何となく枕ちゃん に鼻押し付けて 

枕に 鼻汁注入中・・・


許可なく入ったので

「 春 」 


効き目なし 






父さんのお布団からでないし 
 
この事は父さん知りません 



この後 春ちゃん余裕の顔をして 


うるさいので ほっときました 










あ~あ~  

父さんコレ知ったら 怒るよ~ 
 





春ちゃん先ほど本宅2名と帰りましたが   が

数分後にお戻りになり

只今足元で寝ております

行く 行かない 何の基準があるんだろう?
気分しだい??