祖母ちゃんの威力 ・ 太い腕

2006-09-04 | 食べ物

                   少し  が


今日は父さん午前中でお仕事を終え帰って来ました。


家に入るなり 「腹減った~」

ご飯を食べ終わると もう

この生活を若い頃から   

春ちゃんは父さん寝たら 母さんの後を

落ち着く先々で 

かわいそうなので母さん少しソファーで添い寝を 

やっと春ちゃん落ちついたので 

母さん後片付けをし 食後のフルーツを   巨峰です



あれ~~~~~



  おきちゃったよ


  プ~ ヴ~

欲しいし   でもおりれないし 


しょうがないので抱っこで降りて
ワンコにはいけない葡萄を2個


この後 春にお留守番をしてもらいお買い物に

帰ってきたらもう5時 

夕飯の準備の前に春のお散歩に出ました。

母さんちから川原方面に向かおうとしたら

何が何でも本宅方面に行く  って 

春ちゃんに負け 本宅経由で 

ところが 本宅前になったら

絶対に 本宅へ行く  って 


仕方がないので ここは祖母ちゃんの力をかりることに

見てよ!  春 さっさと歩いて 




ガタガタ道の先まで行って



ここで祖母ちゃんとお別れです 
 いい子で信号待ち 


ばあちゃん達は後から我家にくることに


今日のお散歩メンバーはチーム小春の上を行ってるでしょ

最強メンバーの 上は??

   ドリームチーム   だね!   

初めてかも 

家に帰ると今度は夕飯準備


今夜は チャベス君 ちから頂いたそば粉で二八蕎麦

 
右はつなぎ粉


今回は返しもなかったので1からのスタートです 



ストックしてある鰹節や削り節



今回は削り節でお出汁をとりました

 1.2Lのお湯に削り節80g


返しと 出し をあわせてザル汁を作ります


さ~ 
ここからは恒例 太くて短い指を持つ
太い腕の登場 


水回し

今回の粉は難しい   水加減がちょっと違います



水加減を微調整しながら
 
なんとかここまで


練 り



菊練り

まだっちょっと水加減が足りなさそうだけど・・・


ここまでこれました



伸ばしに入りますよ~

基本:ネコの手ニャ~ン


切 り
 
基本:人差し指斜め下45℃






切る幅は 蕎麦の種類などで違ってきます。


蕎麦も茹で上がり  

(蕎麦は茹でも大切 茹でをきちんとしないと台無しです


春ちゃん     



蕎麦好きなんです 

市販の乾麺は好きじゃないそうです   コノヤロ~


  春ちゃんは切れ端よ 

  
ご飯完食 


御蕎麦のお変わり3回 


人間様は・・・


  天婦羅は叔母ちゃん 


家族みんな 
お腹がいっぱいになりました 


春ちゃんもお腹一杯
今夜はこちらにお泊りです 





(ちょっと宣伝)
母さんちでは 蕎麦打ち うどん打ちも 
単発でもOKよ 





幸せなひと時をぶち壊す出来事がこの後・・・

父さんリビングで 「あ~~~~~」

なんてことを~