父さん休み明けは大体早出
今朝は始発２番 帰りは２３時すぎ
「今日も長いな～
」 と 仕事に行きましたいつもですと少し仮眠する母さんですが
今日はやる事沢山
寝ない事にしました
先ずは 昨夜９時３０分に仕込んだパン作りの続き
ばあちゃんに頼まれ
ついでに我がの分も
くるみと黒糖の生地
シンプルな生地ホシノ天然酵母で １キロほど仕込んで
１２時間ほどで１次発酵終了予定
朝起きて生地を見ましたらまだまだ
今度は小春亭仕事
作るだけじゃなく その他にやらないといけない事も結構あります
あっという間に９時
そろそろパンも１２時間
３倍以上に膨れて もうOK
分割 丸め ベンチタイム ３０分～
今度は春ちゃんがお外に出たいと
朝ご飯とお昼寝です
朝ごはんは ウサギのお肉のミートローフを
これも大好き！
下に落ちていないか
相当美味しいのでしょうね
美味しそうでしょう～
これを１切れと カリカリを少し食べて満足した春ちゃんは
我が家の汚い庭
もう縞蚊が飛んでいるんです
母さん 先日瞼を刺されました
蚊取り線香出陣
蚊取り線香の香りは 夏のにおい
夏休みの朝と ラジオ体操 が浮かんでくる母さんです
なんかほっとします
春ちゃん 今日も長々とお外で過ごし
母さんは
と 電卓片手に
それから パン作りも続行
くるみと黒糖の生地は
餡パンです
プレーンな生地は ワンローフ
こちらのワンローフは ２次発酵にかなり時間がかかり
焼き上がったのは１３時３０分でした
春ちゃんは満足しお部屋へ
でも退屈
かわいそうなので 本宅にお散歩
途中大好きなお隣のマンションの管理人のおばさんに会って
でもね なぜかそのマンションでは
春ちゃん
ハナちゃん と呼ばれているんですよ
ハル が ハナ に聞こえたのかな？
否定するのも悪くて
ハナ ちゃん と呼ばれています
１時間ほど玉遊びをしてまたこちらへ
今度は バイトのおばちゃんもきて
久しぶりに小春亭の馬肉かりんとう作り
もう少し続く小春亭仕事です
６月発売予定の小春亭
予定では ６月６日（日） 頃
予定です