こんなに作ると 味が決まりにくい

2010-06-18 | 日常
                      



昨夜は深夜に帰宅の父さん

帰るのを待って 挨拶をしてから春としました


深夜に帰宅の翌日は夕方からお仕事

朝ごはんを食べて 出勤までして お仕事


なんですが 一昨日行ってくれませんでした買い出し

今朝起きたらすぐに連れて行ってくれると約束していました

2か所

8時15分

明日のお教室の材料と小春亭の材料と頼まれていますパスタを買いに

大急ぎで買い物をし 9時ちょっとに

春ちゃんはお留守番でした


父さんに朝ご飯を食べさせ 

母さんは明日の準備と 春ちゃんのお散歩で本宅へ

途中 「はなちゃん~」と呼ばれた春ちゃんでした


少しあちらで玉遊びをし またこちらへ


それから父さんの出勤まで 雑用

春ちゃんはお昼寝

父さんを送り出すとほっとします


小春亭の事を少し

続いて晩御飯の支度

久しぶりに レッドカレー

沢山作って冷凍しておきますと便利

15人分程作りました




沢山作る時はただ単純に材料を何倍かにすればいいわけでもなく

沢山作ると微妙な味加減が変わって 塩気を+にすればいいのか? 甘味か?

辛い物は味見を何度もするとわからなくなります

ま~この辺で


今日は中に鶏もも肉を入れましたので 鳥皮は春ちゃんへ

焼いている間  

春ちゃんは ボイルや炒めるより グリルするのが好きです


もう我慢できなくて

早々5時ちょっとに春ちゃん晩御飯




洗ったように食べました



飼い主も早めに晩御飯





ばあちゃん 「久しぶりに美味しいご飯を食べたって気がするわ~」と大喜び


沢山作りましたので後は小分けにして冷凍保存

料理が面倒な時 活躍します!


今日1日終わりましたが また深夜に帰る父さん

明日は教室


明日の父さんの出勤時間

タイミングが悪い

それに 春ちゃんもこちらにお泊り


と言う事は お教室ちょっと前に春ちゃん寝室へ隔離

それから床掃除

明日は大変そです