降りそうで降らなかった東京でした
今日は 小春亭と 梅の1日
始発出勤の父さんを送り出し レシピを投稿しようと思い
やっと書きあげた！
投稿ボタンON 文字は120字以内で・・ の文字が
手順 １～１６位まで書きましたが 各々の文字数が１２０字以内かと思っていた母さん
何と 全部で１２０字以内だって
そんなので書き終える代物じゃないので 断念
時間の無駄でした
と言う事で 寝ることなく
スタートその前に 退屈春ちゃんをお散歩がてら本宅へ
途中 隣のマンションの大好きな管理人のおば様にあって
「おはよう ハナちゃん」 と撫ぜ撫ぜ
ハナちゃんになりすまし
本宅で朝ごはんを頂き 再びこちらへ
後は寝る事しか用の無い 春でした
先ずは 小春亭仕事
ちょっとお遊びで
春とはまた違うワンちゃんを作ってみました
もう少し鼻先を尖らせたかった
沢山作る合間に遊んだので 細かい事はできませんでした
そろそろ発酵が早い
ちっちゃいパンを数作るのは戦争になるこれからの季節です
手早く 手早く
母さん小春亭の１日なので お昼過ぎ～ ばあちゃんにお手伝いを
梅仕事を手伝ってもらいます
１・今朝４時に水に入れた梅 ８時間ほど水に入れておきました
２・梅のヘタを１個１個つまようじで取って 水気をよく拭き取り
３・ 容器に塩を一つかみ入れ
４・梅に焼酎をまぶし 塩をまぶしつけ
５・容器にひと並べ その上に塩をパラパラ 再び ４・の作業
６・ すべての梅を入れ終わったら 残っている塩を上にパラパラ
７・ 押し蓋をし 梅の重さの２倍の重石を乗せ 紙で覆い ２～３日様子を見ます
この続きはまた後日
今回仕込んだ分量は 南高梅 ４Ｌサイズ １０キロ
梅用の塩 ２キロ（オーブンで薄茶色まで焼きました）
焼酎（度数の強い物） 適量
重石 梅の２倍 ２０キロ
今日までの材料は以上です
無事梅も終わり 小春亭も少し前進
腰に来ちゃった母さんは少し横になる事に
寝室に行きましたら 犬がついてきて
退屈すぎてどうやら本宅に行きたいみたい
今日１日 母さんが動くと後ろにいました
母さん横になりましたら 犬も横になりたい
のですが・・・
春の布団はお外に干してあります
お布団で寝たい春ちゃん
そんな事は無視して 横になりましたら
カチカチ音が奥の方へ
廊下じゃなくて部屋の奥
って事は
迷路に侵入したな～
そんなのは無視して 身体を休めて
犬は静か
おそらく 突き当たり 悩んでいると思われます
かなりの時間 静か
そ～っと見ましたら
やっぱりここにはいない
奥をみましたら
悩んでいました
馬鹿だから どうしていいのか？？
母さんが部屋を出るふりをしましたら
早くでなくちゃ！
でも・・・
ゴソゴソ動く音
半分までバック成功
またここで悩む
母さんまたどこかに行くふりを
慌てている様子
今度は
ここまで脱出成功
また悩み
母さん部屋から出るふりを
やっと抜け出した馬鹿な犬でした
今夜はこちらで簡単に晩御飯
８時過ぎにまた本宅にお散歩
玉遊びをして こちらに戻ってきちゃった春ちゃんです
明日は 晩御飯のブンチャーの麺を買いに蒲田へ
その足で 春ちゃんのシャンプーを買いに行きたいのですが
どうしようか？？
気分次第で
Daidocolo 単発のお教室です