赤かぶ漬け

2020-11-19 | 母さんの手づくりorレシピ

 

今日から1週間が始まる我が家

 

また早起きよ

 

お弁当1個

 

母さんのめまいは だいぶ良くなったけど

 

まだちょっと 目の疲れが取れない

 

 

睡眠だけはちゃんと と思うのに

 

昨日は 夜中に空気清浄機が ピ~ピ~なりだして

 

父さんは高音が聞こえないから気が付かない

 

青いランプが点滅してる

 

父さん起きなさそうだから 母さんが起きて空気清浄機チェック

 

なんだろう?

 

父さんも目を覚まし  全く音が聞こえないって 

 

父さんもチェックし始めたから 母さんは

 

原因がわからず スイッチ切りました

 

湿度もかなりあったし

 

空気清浄機に加湿機能がついています

 

ピ~ピ~音から解放され

 

 

間もなく 今度は  イビキ 

 

父さん 体重増えるとてきめん

 

息はとまっていないけど  ず~っとイビキ

 

昨日はそう強くないイビキだったけど  ずっと 

 

寝られなくなって 起きちゃおうかな~  

 

と思っていたら 父さん起床

 

起きる時間でした

 

と言う事で母さん本日も寝不足でのスタートです 

 

 

では先週の話

 

何時だったかしら?

赤かぶ買ったの

 

日吉東急にいったら 大きな赤かぶが並んでて 全部買ったのは良いけど

持てないから 送ってもらったはなし

 

11月13日㈮だったみたい

 

14日土曜日に届いて すぐできなくて 16日㈪に漬けました

 

 

昨年は取り寄せた赤かぶ

 

やっぱり 母さん作る時間が無くて ばあちゃんたちにしたら

 

ペラペラにスライスして 

 

 

今年は暑さを5㎜くらいにして 自分で漬けました

 

お酢は ちゃんとした酢と あまり酸っぱくない酢と混ぜてみた

 

昨年 良いお酢で漬けたら 酸っぱかったからね

 

 

 

 

綺麗に洗って

 

 

 

 

     

 

 

 

 

   

 

 

 

翌日にはお水も上がって

 

 

今日 ばあちゃんがきてちぇっくしてもらいました

 

 

完成まではもう少し時間がかかる赤かぶ漬けです