牛丼作り

2021-01-09 | 母さんの手づくりorレシピ

 

今日父さんは お昼過ぎ出勤が

午前中仕事が入り 10時頃出勤になった

お弁当無し から 有に

昨夜は家に帰ってきたのが0時半頃

帰るコールがあったときに 早く帰ってきな! って

 

理由はね 大好きな番組 絶メシロード

お正月に新しくやるのを録画

なかなか時間が取れなくて ようやく観ようかな~ って 

わが家 録画はパソコンのテレビで

 

さ~観よう って開いたら

なぜだか録画になっていなかったらしいの

 

それはそれはショックだったみたいで 毎日毎日

 

何でだろう? ほかとかぶったのか? ?? って

 

とにかく残念だったみたい

 

うるさいくらい言ってた

 

で インスタで フォローしているところで 再放送 みたいな文字を見たから

絶メシのHPみたら アマゾンで 1話~観れるって

 

な~んだ そっちか~ 

 

どこかでやらないかHP見たら

 

今日まで無料で・・・ って 言うのをみて 

 

父さんに早く帰るように言ったけど 無理かも・・ って

 

母さん カメラで録画すること1時間

 

録画し終わって間もなく父さん帰宅

 

終わる時間まで1時間位あるから 何とか観れる

 

父さんは 少し早回しで 

 

観ることが出来て喜んでいた 

 

と言う事で 昨夜も寝るのが深夜

 

今日も 休み明けも

 

なんだか遅い毎日になりそうです 

 

では今日の母さんは

 

父さん送り出し 焼売を袋詰め

 

それから  牛丼作り

 

12月に南部市場で買ってきた牛丼用のモウモウ肉

 

やっと

 

 

 

国産和牛

 

そしてね

年末作った 黒豆 11月に作った渋皮煮

の煮汁がものすごい量あってね

 

今までは捨ててたけど 売っているって言うのをしって

 

汁が売ってるなんて思いもしなかった

 

だったら使ったほうが良いね

 

今年に入ってから 味醂 砂糖 を使う時に代用

 

どんどん使って 冷凍庫を空けたいし

 

瓶が山ほど入っているのよ  煮汁の 

 

今回の牛丼にも黒豆の汁を使いました

 

  

 

結構できたよ

 

豆の皮が入ったりしているけど

 

豆エキスが入り 身体にいいかもしれないね