今日も早起き父さん
お弁当1つでした
なんだか夢をしっかり見ちゃって目が覚めた朝
父さん送り出し 少し寝ようと思ったけど
昨日買ってきたしな~~
おから
作ることにしました
量が多いから時間がかかるしね
何度も出てくる我が家のおから
ば2号の実家は お豆腐屋さんでした
で 結婚してから何度も行っている ば2号の生まれ故郷
伯母さんがとってもいい人で 母さん大好きなんです
いっしょに住んでいるいとこのお姉さんも良い人なんです
おばさんはいつもおからを作って出してくれます
母さんが大好きだと知ってるからね
で 結婚してまもなくのころ 作り方が知りたくて
一度だけ 最初から作るのを見せてもらったことがあったの
もちろん レシピなんてない
ただ ポイントがいくつかあってね
その時教えてもらったことと 何度も食べている味 で
レシピを作ったのよ
おばさんのには敵わないけど やや同じ感じに作れるようになったかな~
お野菜炒めて 味付けしたところへ
お方投入
途中で お野菜2種類入れて 後は蓋してクツクツ煮て
って感じ
今日は作る量が多かったから(いつも多いね)
脚立にのって 手を痛めないように気をつけて作りました
全部で5キロちょっとかな~
袋詰めして 冷凍します
あと何を作ろう??
これで終わりにしようか?
悩む~~