え～ 今日は晩御飯はズルをしまして

　？　　　？

 

昨夜も深夜に帰宅の父さん

母さんは本日お出かけなので

疲れましたし　朝ゆっくりできませんので


　　先に寝させていただきますと


何時だったでしょう？　１時近く？
 

「ただいま～」　と静かに帰ってきた　父さんでした

その後は　？

母さんは９時３０分に家を出る予定

６時ちょっとに起きて　父さんの朝ご飯の支度　出勤準備　自分の支度

父さんも　７時に起きて朝ご飯をたべ　母さんが出かけた後寝るって

そうそう　父さんは午後からお仕事なので　お昼＆晩御飯を食べての出勤

今日は土用の丑の日ですので　　その時のごはんには

うなぎを準備しました


先日　おばちゃんが　野田岩の一番いいうなぎを我が家に

冷凍してありました

９時になりました　　さ～　　春ちゃんをどうする？

本宅に連れて行こうと思い　外に出ましたが

行きたくないです　　と　珍しく


父さんが居るからかな？　　　少し雨が降っているからかな？


春ちゃんは　午後からお仕事お父さんとお留守番となりました





母さんは

品川で乗り換え


今日は思ったより早く終わり　帰りに品川で・・・

 

今日はね　晩御飯はズルしようと　ばあちゃんと


駅中のお店には色々なお弁当が



一度食べてみたくて

晩御飯はお弁当を買って帰る事にしました

どこにしよう？？


この３つを買ってきました

 

 

 

　大志満

こちらは　二子玉に入っていて　何度かに行ったことはあります

お料理の本も持っています


ばあちゃん好みのお弁当

 

それから

　梅林

こちらのお店はいった事がありませんが　一度食べてみたいと思っていました

 

　たいめいけん


こちらも有名なお店ですが　まだ行った事はありません

 

どのお弁当も冷めても美味しく頂けたので

お腹もいっぱいになり　満足したのですが

やっぱり後で　

なんだか心が満たされないと言うか・・・


たとえお茶漬けでもお家のご飯を食べたほうが　落ち着くね～　と

不思議ですね

 

今日は晩御飯もズルした我が家ですので　この辺で失礼いたします

そうそう　春ちゃん夜に　本宅に行きたいと

あちらに連れて行きましたら

「今夜はこちらに泊まりたい」　　

だって～

 

玄関降りずに　母さん見送られちゃいました

もう　ばあちゃんと一緒に寝ているとおもいます

 

  

今日1日の事

      ・・・・・・・・・また蒸し暑いね～

 

昨夜は遅くに帰った父さん


母さんは疲れましたので　先に寝かせてください　　と

「ただいま～」　　の声に　返事はしましたが　　

お風呂に入って　　だようです

 

今日は17時過ぎからのお仕事なので　朝起きて　その後は　の日程


9時になったら　春ちゃんを病院に連れて行ってくれるよう頼みました

雨なので　　　で　　　と

9時になりましたら　そこは小雨

「歩いていく」

車の運転が嫌いな父さんですので

歩いていくと言っても　　歩くわけは無く

本宅に行く方向に歩いて　先ずは　

 

2回

 

そこから父さん

 

ずっと抱っこで頑張ります

途中　近所のわんこさんと飼い主さんに会い

「どうしたんですか～　　何かあったんですか？」　　と　　心配そうに春を

「いえ　　決まった道しか歩かないので」　

「同じなんだね～」　　と　返事が


そこのワンちゃんは　　ハイランド・ホワイトテリア

 

春に会うと　そのおじさんは

「テリアだから性格が似てるんだよね～」とよく言います

つまり　　　頑　固　　　



信号待ちで休憩

 

 

春の目つきが

 

また

「だましやがって！」　　と言っておりました

2週間後に　　と言われていて　もう1か月近く行けなかった病院


耳のカユカユでお薬を飲んで　　今度はボコボコ


今日もお注射をして　　ついでに　オチリ絞り　　パット　爪のお手入れ

いつものお薬と　フィラリアのお薬を頂き

痛い出費となりました


ここ数か月で　　うん万円？　次の位？　　飛んでおります

帰りはまだ小雨でしたので　父さんと　し　　本宅へ



本宅のメダカの水槽では　　芸のない　ホテイアオイが頑張っていました

咲くと綺麗なホテイアオイ

どんどん増えて　　困っているばあちゃんです

今年は　メダカも増えて　

それから　後1つ　収穫を待っている　　スイカ

 

こちらもまだ頑張っております

それから

 

茄子はそろそろ終わりだとか・・・



ちょっと時期がずれましたが　　恒例の

 

オクラ

今年はいつもより少なく


オクラは　十八番のばあちゃん

近所のオクラデビュ～のお家は

失敗だったそうで

ばあちゃんの言うとおりに植えればよかったのにね

春ちゃんは　本宅で朝ご飯を頂き

母さんちに帰りました

ボコボコのせいか　　身体が火照り

寝てばかりいます

早く涼しくなると良いですね



母さんは今日も小春亭


ミニブルテリアお顔ケーキを作ったり　豚耳を燻製にしたり

の1日でした

 

 これから　また続きをやりますので失礼いたします

 

 

春ちゃん夏バテで横着になった

　　

 

　

母さん　今日は辛かった～

じめじめ地獄で

あまりの湿度の高さに



今日は　晴れ間をみて　春ちゃんを本宅へ


その足で　小春亭の材料を買いに　蒲田へ


10時40分には　春の待つ本宅到着


春とお家に帰り　　ずっと

明日も　の母さんです

小春亭のほかにも　梅仕事と紫蘇仕事

その事は明日にでも


まだこれからしますので　簡単に春の事を




今日は一段とボコボコがひどい春ちゃん

大好きなお隣のマンションの管理人のおば様に会った時

「可哀そうね～　　お腹が赤いのね～」って


全身ボコボコ

 

今日は病院がお休みなので　明日病院に行きませんと

 

 湿度があると　余計ボコボコがひどくなる春ちゃんです

その春ちゃん　ボコボコのせいもありますし　この蒸し暑い毎日


昨日あたりから　なんとなく元気がなく

寝てばかり

今日も　夕方本宅2名がやってきて　


おやつをあげようと　おばちゃんが遠くから呼びましても

 

　　ハル～～　　ハル～～

動きません


「春　具合が悪いのよ」

 

と　騒ぎ出す本宅2名

「春　　　　ほら　春」

 

 

動こうとしません

 

「よほど体調が悪いのよ～」

 

と　ますます心配する2名

おばちゃんは　おやつをわざわざ春の所に持って行き

 

 

 

食べさせていました

過保護すぎます

晩御飯も　春ちゃん　なかなかご飯に来ないので


春のテンションをあげる声をだし

億劫そうに　ごはん茶碗の所に来ましたが


臭いだけかいだら

食べません

 

おばちゃんったら

 

「春はね～　ここ最近　手に取ってご飯をあげると食べるの」　と言いながら

一　口　ず　つ　　手のひらにご飯を乗せ　春ちゃんへ

いい気な春ちゃんは　　仕方がないな～　　　みたいな顔をして


ご飯を全部食べました

その後　飼い主の晩御飯では

先ほどまでの春ちゃんとは大違いで

 

ばあちゃんの隣で

まったくな　　　春ちゃんでした

 

暑いのもつらいですが　湿度はもっとつらいです～

 

うどん打ち教室2回目は / 大原 辻しばさんの 赤紫蘇が来ました / 本宅の西瓜

 　　蒸し暑かった～

 

 今日は父さん8時ちょっとの出勤

母さんは自宅教室でしたので　6時に起きて準備開始

父さんの出勤と一緒に　春ちゃんを本宅へ


今度はお部屋の掃除




それから　試食用のうどんを伸して　切って

 

 

部屋の支度も整い

 

涼しくして　皆さんを待ちました

今日は　うどん打ち2回目

2回目は　おつゆの作り方を


それから　うどん打ちのおさらい

今日は2回目なので　粉を　白鳳に変え　頑張って頂きました

白鳳　コシが強いので　前回の粉より伸びにくい


時間にしても　2倍くらいかかります


でも　美味しい～～

 

うどんも完成

切ったうどんはすべてお持ち帰りです

5～6人前はありますでしょうか


皆さんが作業している間に　鴨の支度

昨日　美味しい鴨か？　試食した鴨

ちょっと硬いので　火入れに気を付けて


火を入れすぎると　　強靭なゴムの様になっちゃいます


どんな鴨なのか？　昨日試食済みですので


マ～マ～ですが　やっぱりラゾーナのお肉屋さんの鴨が美味しいかな～


ネギを鴨の脂で焼いて　青柚子を乗せて

 

 

天麩羅を揚げてもらい

試食となりました

 

蕎麦チョコは　天麩羅で頂く用

お椀は　鴨汁用

大汗かきながらのうどん打ちレッスン

お疲れ様でした


ご家族の皆さんに喜んで頂けましたら　嬉しいです




2時頃終わり　後片付けを済ませ　春ちゃんを迎えに本宅へ


4時頃　春と帰り　少しお昼寝を

5時に本宅がやってきて　　今度は　紫蘇仕事

梅漬け用に　今年も大原の　　辻しばさんの赤紫蘇　　を購入しました


こちらの赤紫蘇を使うようになってから　　綺麗な梅漬けができるようになりました

なんたって　しば漬けの命　　赤紫蘇


その　お漬物屋さんで育てている赤紫蘇

良いに決まっています

 

立派でしょう～

 
農産加工場になる我が家

今日外して　明日続きを


一段落し　　晩御飯の支度開始

今夜は簡単に　マーボー豆腐丼に

自家製豆板醤を使ってみることに

 

昨年の5月に仕込んだ　豆板醤

空豆と　　四川の鷹の爪→朝天干辛椒（チョウテンガンシンジャオ）　　鷹の爪　　塩　麹

で作りました

香りは　まだまだ若い


あと数年置いた方が美味しくなると思います


でも　今日はこの若い豆板醤で

 

 

 

 

炊き立てご飯にのせて　出来上がり

 

辛いけど　　

朝天干辛椒を入れましたので　　ちょっと違った辛さが口の中に広がります

何と表現していいのか

暑いときには　辛いもがスッキリいただけますね

 

ばあちゃんも　「さっぱりした～」って



父さんも大汗かいて食べていました

春ちゃんの姿が・・・

春ちゃん　昨日お風呂に入ってから

すごいボコボコちゃんに変身

 

 

小鹿のバンビ～　みたい


お風呂に入ると　数日こうなります

食後のデザートは　　お盆でお供えした


本宅の西瓜を頂くことに


みんなから　スイカの姿が消えてから


「どうだった？　美味しかった？」　と質問されるそうで

 

今日1個頂きました




先ずは　記念写真

 

 

 

半分に割って

 

もちろん春ちゃんにも

喜んで食べていましたが

この西瓜


味も素っ気もありませんでした

 

 美味しいときもたまにはありますよ


毎年頂く　ばあちゃんのミニミニ西瓜です

来年は　メロンをやるって



後1個　　もう少したったら収穫するそうです

明日から2日間　　お家にこもり　ご注文いただきました小春亭仕事の母さんです


何を作ろうかな～ 

 

 

やっぱり美味しい 白鳳

　　強烈～

 

今日はなんと始発電車じゃ～　間に合わないと言う父さんの出勤時間

3時50分起床でした

でも　もっと早いのがこれからやってくる


本日は母さん　家でのお仕事だけなので　

久しぶりに父さん送り出し寝ることができました


5時にお布団に入り　自然に目が覚めたのが8時45分

お隣で　春ちゃんはまだまだ熟睡

10時に春ちゃんのお散歩で本宅へ


母さん目覚めのシャワーを本宅で頂き

ついでに春ちゃんも洗濯

春を本宅に預け　お昼前に帰宅

今度は　明日のお教室の準備で　　うどん生地踏み

今回は　皆さん2回目のレッスンなので　粉も少し力のいる粉に


その粉は　母さんの大好きな粉

白　鳳

とにかく美味しい～～


コシもすごいし　味も良いし

ただ

伸すのが大変　

慣れないと　ちょっと苦労するかもしれません

 

 

試食と　　皆さん練習用と　今夜の晩御飯用に　　2キロ踏みました

 

父さんが居ないので　母さん一人で頑張りましたよ～


生地が出来上がり　今度はおつゆを

 

返しも足りなく

返し作りから

 

 

出しを取り　返しと合わせ　　　　ザル汁完成

この汁で　素麺を食べると最高です！

頑張った母さん


ところが　髪の毛が限界で　ここ数日　家族にも八つ当たり

髪の毛を切ったのは1か月前ですが　この前カットした人のカットがシックリいかず

切ってきたその日から　気分が


ばあちゃんからも　「とにかく切りに行ってきなさい」　って


それくらい　バサバサして　　イライラしていた母さんです

どうも　あの日カットした方は　・・・　　×



うどんを踏み終わり　　やっぱり行こう！


でも　暑い　　遠くには行きたくない

近所の　別の美容院に行き　ちょっとだけスッキリ切ってきました

もう落ち着いた母さんです

帰りに春ちゃんを連れて帰り　　間もなく父さん帰宅


　　



明日の材料を買いに　ちょっと遠くのお店へ

家に帰ってきたのが19時

それから晩御飯のうどん打ち開始

 

やっぱり　コシが強い　　白鳳

なかなか伸びませんよ～

やっと出来上がり

家族は皆　　

うどんを茹でて

 

美味しい色

この黄色っぽいのは　美味しい色

それから　鴨汁せいろ

 

 

青森の　鴨

合鴨がよかったのですが　これしかフードショーには無く

残念～

うどんも茹で上がり　やっと晩御飯　

青柚子をのせて　

 

 

ご飯はモロコシ飯

 

このほか　天麩羅も上げて　天ざるも


白鳳　　最高でした！

 

   

 

今夜の晩御飯の難点は

鴨が硬いのが・・・

合鴨のほうが柔らかくて食べやすです

この次は　この前買ったお肉屋さんで合鴨を買いましょう

今日もバタバタして　ちっとも準備がはかどらなかった1日


明日は早く起きて　お教室の準備をします

 

もう寝ませんと