畑仕事 ＆ 自給自足の肴

昨日も冬型で朝は冷え込んだ・・・タケノコイモが霜にやられないうちにと収穫作業・・・

２～３日干してから種芋を埋めなくては・・・

タケノコイモは深く埋けないと寒さでダメになっちゃうのだけど、サトイモ（土垂）は掘り取らずに土を深く掛けておくだけで冬を越してくれるんだ！

午後は苗を貰ってきたのでタマネギを植えた・・・去年、失敗したから今年は何とか育って欲しいね！

晩酌の肴は自給自足で、ヒメマスの一夜干し、タケノコイモの煮っころがし、とろろ汁、下仁田ねぎ甘トロ焼きのキムチ掛け・・・

最近は、ついつい食べ過ぎて太っちゃうんだよなぁ～

 

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