採れたて夏野菜を食す・・・

我が家の家庭菜園も夏野菜がたくさん採れ始めた！

ジャガイモ・・・そろそろ収穫しなくちゃならないのだけど雨ばっかり（涙）

ナス・・・

ピーマン・・・

新ジャガイモ・ナス・ピーマン・新タマネギとくれば・・・ナス味噌を食べたくなって作ってみた！

さらにナスとキュウリは糠味噌漬け！

平莢インゲンとベビーコーンも初収穫・・・油揚げと一緒に煮てみた！

新じゃがとキュウリ・新タマネギはポテトサラダに変身！

キュウリはショウガの千切りと青じそ、塩昆布で和えれば簡単一夜漬けの出来上がり！

野菜じゃないけど・・・先日、釣ってきたヒメマスの腹子と白子の醤油麹漬けはメチャクチャ美味しかった！　酒が進んでしまう！

 

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