古漬けのたくあんがたくさん残っている・・・酸っぱくて食べられなくなってしまったので水に晒して塩抜き！
水気をよく切って、ごま油で炒めて調味料で味付け・・・これが結構旨いんだよね！
かわ遊び・やま遊び雑記（since2009.2.15）＿５７９１話目
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素晴らしいです
うちの方の川も解禁になってるのですが、昔のアユ釣り友から誘いの連絡こないです。鬼怒川も那珂川もそこそこ釣れてるらしいのに・・・・・