秋田県の白瀑(しらたき)醸造元・山本合名より清酒の活性酒【スパークリング山本】が到着いたしました。以下蔵元談。
---今回のご紹介のお酒は純米吟醸山本の活性にごり酒です。瓶内2次発酵の影響でドライな風味に仕上がりました。爆発系ではありませんが、普通に開封すると中身が噴出すので7から10回ほど栓をねじったり戻したりしてなかのガスを抜く必要があります。ラベルも秋田の田舎モンにしてはシックなデザインに仕上がりました。自信を持っておススメいたします。---
以上が蔵元のPR分の抜粋です。
スペックは、
原料米:秋田県産「酒こまち」
酵母:秋田酵母No.12
日本酒度:+8
酸度:1.8
アルコール度:15.8
価格 ¥1.600(税抜き)
なおこちらの商品は全国限定数500本(もちろん即日受注締め切り)の超限定品です。当店には少しだけ到着しました。日本で500人しかこのお酒を味わうことができません。ぜひこの機会にいかがですか。720mlのみの発売です。