■秋田県・山本合名 白瀑・純米大吟醸 美山錦 2014年08月07日 13時25分12秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 地酒屋あさい商店です 秋田県の山本合名さんから お酒が到着しております 白瀑・純米大吟醸 美山錦 ¥3.700/1800ml(税別) 秋田県産の「美山錦」を 麹米を45% 掛米を50%精米した 純米大吟醸で 秋田県の酵母「華こまち」を つかって醸しています クリアで透き通ったかんじの フルーティーな香り 上品で穏やかです... 醸造後に瓶詰めし 瓶囲いにて 熟成させたことにより 味の厚みと深みが 軽快なキレとともに のどの奥に消えていきます!! ワインを飲む感覚でも 愉しめる純米大吟醸に 仕上がっていますよー