いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。
静岡県の「開運」さんからニュー・アイテムの登場です!!
開運 純米大吟醸 朝日 ふくろうラベル 限定品
¥3.400/1800ml ¥1.700/720ml (税別)
かつて「西の朝日」「東の亀の尾」と言われ、美味しいお米の代名詞だった
岡山県産「朝日」を100%使用し麹/掛ともに50%精米して、
「静岡酵母HD-1」で醸し、「朝日」の旨味が綺麗に出るように低温で発酵させています。
上品で華やかな香りと、「朝日」ならではの綺麗な旨みが絶妙なバランスの、
きらきらと輝くようなキメの細かい味わいです。
フクロウは「不苦労」「福来郎」と呼ばれ、福を招く縁起物でした。
また知恵と幸運の象徴でもあるところからラベルデザインに採用されています。
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