◆日本酒◆長野県・田中屋酒造店 水尾 Traditional Classic トラディショナル・クラシック ＆ 特別純米酒 淡風

いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

水尾　Traditional Classic トラディショナル・クラシック　真澄酵母
￥2.600/1800ml　￥1.300/720ml　（税別）

長野県産の「ひとごこち」を麹５９％、掛７０％精米し
「協会７号酵母（真澄酵母）」にて醸したアルコール度数２０％の無濾過原酒で、
「水尾」のレギュラーラインナップ「水尾・辛口」のベースになっているお酒です。
本酒は上槽タンクより直接瓶詰めし、原酒のまま瓶燗することで、
ふくよかな香味をしっかりとボトルの中に封じ込めています。
このまま味わうのもよですがアルコール度２０％の原酒ですので氷を入れて溶かしながら、
香味の変化を楽しめるのも本酒のポイントです。
非常にポテンシャルの高い日本酒に仕上がっておりますので
無限の可能性とプレゼンスを感じ取っていただきたい数量限定酒です。

水尾　特別純米酒　淡風　リニューアル・ブルーボトル
￥2.450/1800ml（税別）

全量高品質で入手困難な酒米、長野県木島平産の「金紋錦」を使用し
麹/掛共に５９％精米し「夏の日本酒」らしく飲みやすさを重視してアルコール度１３度に仕上げた純米酒です。
「水尾」らしく円やかな米の旨みが広がり、スムーズに軽快な喉越しと、キレの良さが定評の限定酒です。

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