いつもお世話になります。
春日井市の地酒屋あさい商店です。
来福酒造さんから新商品が到着しております。
来福 特別純米酒 慶-kei- アネモネの花酵母
¥2.750/1800ml ¥1.375/720ml
山形県産の「出羽燦々」を60%精米し、
「アネモネの花酵母」で醸した2019年ニューラインナップです!!
酒米生産者の反町舞氏と蔵人の吉川慶氏は
「来福」蔵元の母校でもある東京農業大学で同級生で同じ研究室でした。
そんな平成元年生まれの二人が平成最後の年にタッグを組み造り上げたのがこの限定酒です。
淡麗甘口の酒質はスッキリとしていて、
なおかつ繊細なキレを持つキュートな「祝酒」となっております。