【日本酒/岐阜県/恵那醸造】鯨波 純米吟醸 ひやおろし

春日井市の地酒屋あさい商店です。
いつもお世話になります。

鯨波　純米吟醸　ひやおろし
￥2.900/1800ml（税別）

酒蔵さんの地元、岐阜県で収穫された「ひだほまれ」を使用した純米吟醸。
「家庭でのお料理を、うまく演出してくるるお酒」・・・という印象です。
ご家庭での、どんな料理にもベストマッチ！！
すばらしいマリアージュを楽しむことができるんです。
食材の旨みを強調してくれたり、お酒の旨みと融合して、
こんなにも自分の家のお料理がおいしかったのか...と、
気づかせてくれるすばらしい純米吟醸だと思います。

こちらは火入れの「ひやおろし」タイプです