美丈夫 吟醸 麗 中取り

ぼくは、四国へ行ったことがない。
日本のなかで唯一行ったことがないのが四国地方である。
高知県、徳島県、愛媛県、香川県の４県からなる四国地方で頭に浮かぶのは、愛媛みかん、坊ちゃん、土佐犬、かつを、鳴門、阿波踊り、お遍路さん、野球の四国リーグ、南国土佐をあとにして、讃岐うどん、ざっとこんなとこ。
【美丈夫】は高知県の蔵元で兵庫県東条町の山田錦を使用して日本酒を醸していることでも有名なのだが、当店は【美丈夫】が造った愛媛県産の酒米松山三井（まつやまみい）を原料として造られた日本酒を中心にラインナップしている。地元四国で収穫された松山三井を使用しての【美丈夫】の酒はまた格別なのである。
ことしは、春の鰹が早くから出回っているせいか、鰹の刺身に出会えるチャンスが多い・・・・・。
鰹を肴に【美丈夫】で今夜はドントストップだあ・・・。

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■【美丈夫】純米吟醸　舞　松山三井
■【美丈夫】吟醸　麗　中取り
■【富久長】純米吟醸　八反草
■【富久長】純米吟醸　山田錦
■【富久長】特別純米酒　八反錦
■【富久長】特別純米酒　鼓

日本酒専門店　地酒屋あさい商店
http://www.jizake-asai.jp/