◆日本酒◆広島県・今田酒造本店 富久長 純米酒 ハイブリッド酒母 八反草７５ ２０１６

本日２回目の入荷酒のご紹介です。地酒屋あさい商店です。

富久長　純米酒　ハイブリッド酒母　八反草７５　２０１６
￥3.000/1800ml　￥1.500/720ml　（税別）

この「ハイブリッド純米酒」は、
やや辛口の 「富久長」ブランドらしいお燗酒を目指して造られています。
醸造用乳酸を添加せず自然の乳酸菌と広島生まれの吟醸酒母の造り方である
「高温糖化」を利用したハイブリッドな考え方から考案されています。
複雑で飲み飽きない自然の酸を「富久長」らしい吟醸造りで醸されております。
少量生産ですのでご購入はお早めに！！