お世話になります
本日２日目のお酒のご紹介です
高知県の濱川商店さんから
純米大吟醸が到着しております
美丈夫 純米大吟醸 鄙(ひな)
￥4.700/1800ml（税別）
高品質の兵庫県東条町特Ａ地区
「山田錦」特等ランク米を４５％精米し
長期もろみの低温発酵で醸した純米大吟醸です
醸造後瓶詰めし氷温貯蔵にて
１年弱じっくりと熟成させた逸品
「美丈夫」さんらしい
柔らかく上品で美しい
南国のフルーツを連想させる香り
スマートでマイルドな口当たりと
高品質の酒米ならではの優しい旨みが
絶妙に調和しています
酒名の鄙(ひな)とは
都会とは対照的な「田舎」をイメージさせる言葉で
メインストリームの日本酒に対して
一石を投じた伝統的な日本酒と言えるでしょう...
まさに！！珠玉の逸品で
出荷本数も少なく希少性も秘めています
