今年もやっとたくあん大根が干し始まりました。
大根が大きくなるのが遅かったのとあまり寒くなかったので私の年末感が乏しかったのとで出遅れてしまっています。今年中に干し上げて今年中にたるに漬け込んでしまいたいのに・・ぎりぎりそうです。お天気次第。
抜いて洗って、はすべてお父ちゃんがやってくれました。わんぱく盛りの男の子と一緒の私には、1日かかってへとへとになりそうな仕事だったので、ほんとに大助かり。
これから2週間ほど、夕に取り込んで朝干すという毎日を繰り返します。凍らせないように、雨に当てないように。たくあんが付け上がるのは1月半後です。年末らしくなってきました。