独身一人暮らしの時代は、もちろん料理をするときもあったのですが、結婚後家庭での調理はすっかり奥さんの業務になってしまい、料理をすることがほぼ無くなってしまいました。
奥さんがいない時は、外食で良いか・・・なんて思っていましたが・・・・。
誤解してもらっては困りますが、こういう状況の時にご近所の方から色々な野菜の頂き物が・・・・・。
全く調理しないで、奥さんが帰宅後、いただいた野菜が傷んでいてゴミ箱へなんて事になったら、きっと厭味の一つ・・・いや確実に怒られます。
ここは、外食はしないでいただいた野菜を処理してしまうのが先決です。
何を作りましょう？？と今ではネットでやさしい調理方法はいくらでも知ることが出来ますが、ここは男の料理〜食べる人は私だけですので・・・・。
折角、朝に収穫してきてくれたご近所の方々のご厚意に答えて、
「素材の旨味を最大限に！」
結局、殆ど生で、食べました。
料理と言えるかは、甚だ疑問ですが、全て大変美味しくいただきました。
これでいいのだ〜〜〜〜！
