麺工房華みずき

　山形市嶋地区のカッパ寿司裏～以前は熊2（2は、ローマ数字）にある麺工房華みずき。

　店の人にお勧めを聞いて「ギトギトチャーシュー麺」を頼みました。背脂が見えるのですが、味は意外とすっきりさわやかな後味でした。

　奥さんが注文したのは、杯数限定の「もやしラーメン」。

　　

　こちらも、意外！？（失礼！）と旨し。

　新規開拓のお店発掘しました。