柚子と白菜

■ 2016年11月7日


採った白菜は、きらぼし65とプチヒリ。





ミニ白菜にしても　小さすぎると思ったら、

定植後65日の品種だったのか。(^_^;)

定植は9月7日のようなので、採るのが1週間ほど早かったか？


これで、マッキムチとお焼きを作る。





柚子を少し採り、柚子ポン酢、柚子酢、柚子ジャム、柚子化粧水用等、

あれこれ加工した。





汚い柚子ばかりではなく、

今年は例年になく綺麗な柚子も採れた。


どうしてだろうか？