牛蒡を冷蔵しよう！

■ 2017年7月2日


残っているごぼうを一度に掘り上げた。





短い。(^^ゞ

太いのやら細いのやら。


これを土付きのまま1本ずつ新聞に包み、

愛菜果という野菜や果物の保存袋に入れて

3ヶ月ほど冷蔵保存してみようと思う。


先日のためしてガッテンの放送で、

ごぼうは冷蔵庫に保存すると“甘くなる” といっていたので。(*^^*)





きんぴら。





里芋は、腐って芽が出なかったものもあり、

出た株を根っこを落とさないように間引き、

欠損場所に移植しようと思う。





採れたて野菜。