採れたて野菜

■2016年4月14日


チャレンジャー。


まだまだ採れそうだが、夏野菜の植え付け時期が迫ってきたので、

名残惜しいが、そろそろお仕舞にするかな？




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青紫蘇のあだりばえは、玉豆腐に添えて初物。いい香り♪

マリーゴールドのあだりばえ。




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リーフレタスグリーン。(*^^*)





雨が降ったまたこんなに育っている椎茸。





畑中に広がって増えるボリジ。(^^ゞ

癖のないエディブルフラワーだ。




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やはりキンリョウヘンに分蜂球

■日本ミツバチ 2016年4月14日


山の待ち受け箱に、ミツバチの分蜂球が出来ていた。

入居したかどうかまでは確認していないが、流石のキンリョウヘンの威力。




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昨日設置した、家の庭の待ち受け箱にも、ミツバチの分蜂球が出来ていた。

やはりキンリョウヘンに群がっている。(^^ゞ


こちらはずっと様子を見ていたが、夕方まで入居せず。

明日になるのかな？




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サザンハイブッシュ系のブルーベリー

■ブルーベリー サザンハイブッシュ系 2016年4月14日


苗木を買い、2011年10月に鉢植えし、鉢上げをしながら育てている

サザンハイブッシュ系のブルーベリーの、サンシャインブルーとサミット。


鉢植えだからか、ラビットアイ系のブルーベリーと比べて育ちが遅いが、

花は沢山着いている。




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さっそく

■スギナで天恵緑汁作り 2016年4月日


昨日アップしたフクダ先生の天恵緑汁。

ゴリも読んでいたようで、早朝に目が覚めたら隣に寝ているゴリがいなかった。(^^ゞ


起きると、『 これだけ採ったで～ 』 と、バケツ一杯のヨモギを見せてくれので、

さっそく細かく刻んで、黒砂糖の代わりに農業用の精糖蜜を入れた。(*^^*)


入れ物は漬物用のホーロー容器で、蓋はシールになっているので、

虫は入りにくいと思う。




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よく撹拌し、漬物用のプラ板を載せ、




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重石を載せて、蓋をしてあたたかい場所に置いて発酵させよう！




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そうそう、発酵と言えば、去年の2月に作った青豆味噌がどうなっているかな？

いい感じに出来上がっていた。(*^^*)


ジップロックに入れ替えて、冷蔵保存に切り替えよう。




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スギナもたくさん生える場所があるので、

もう暫くしたら採ってスギナの天恵緑汁も作ろうか。

おまかせ菜園フクダ流より

■天然微生物 2016年4月10日


4月～5月はヨモギで天恵緑汁を作るのに最適期！！

ボチボチ始めなくっちゃね！！！




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あまこ

■ 2016年4月12日


この辺りでは「あまこ」というが、「アリマキ」のこと。

灰を振ったように、びっしりと着いている。


これをガムテープで引っ付けて捕ること1時間以上。(-_-;)


↓　これは　カリフローレだが、F1ジェットドームや晩抽プチヒリにも

少し着いていたのでガムテープで吸着捕獲した。





↑　この隣にあるカーボロネロの新芽に着いているあまこを、

前に見ていたのを放置したのが悪かったのかも？


隣の畝に移動したようだ。




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イワタニ（IWATANI）CB-TC-BZ（カセットガス式 カセットガストーチバーナー）を使用し、

新芽に着いたあまこを燃やしてみた。(^^ゞ


相当な荒療治だが、菜花ももう食べたいだけ食べたし、

この株がダメにならなければそれで良しとしようか。


これからの、他の野菜には出来ない。




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「アリマキ」という虫は、草花の花や茎にびっしりと群れを成してとりついている

透き通るような薄い緑色をした小さな虫。


このアリマキは、基本的には雌しか存在せず、誰の助けも借りずに自力で子どもを作り産み、

生まれた子どもは全て雌で、雌だけで世代を紡いでいく。


その子どもは、卵ではなく哺乳類のように「できあがった形」で産まれ、

自らのクローンを自らの力によって作り出すことで世代を紡ぎ続けている。


そんなアリマキにも、一年に一度だけ繁殖の仕組みを変える時期が訪れる。


冬に向かって気温が低下し始める頃、アリマキの母は雄を産み出し、

そのオスは、秋が終わるまでにできるだけ多くの雌と交尾をし、

作り出された受精卵は、草木の隙間やコケの下などの安全な場所に産み付けられ、

厳しい冬をくぐり抜けて春を迎え、孵化する。



この秋に産み出す雄を見つけて捕獲しないと、我が家のあまこ（アマキリ）は

永遠に世代を紡いでいくことだろう。(-_-;)

鉢植えの実のなる樹

■プルーンとアーモンド 2016年4月12日


一昨年だったか？購入して鉢植えにしたプルーンの花。

今春に一回り大きな鉢に植え替えている。


沢山の花を着けたが、受粉木が近くに無い。

自家結実性なので、もしかして少しは実が着くかも？と、期待をしている。




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昨年買って鉢植えにしたアーモンド。

今春、剪定したばかりなので数輪しか咲きそうにないアーモンドの花。


ハナモモや桃の花粉が受粉に使用できるようなので、

来年までには、どちらかを植え付けなくては！(^^ゞ

お花見の日

■ 2016年4月10日


花は半分ほど散り、葉桜になっていたが、自治会のお花見の日。

早朝より豚汁準備班で200人分の準備をし、振る舞った。


薄着で肌寒かったので少し喉が痛い。風邪を引いたかも？


帰宅後に、ザッと畑を回り、夕食用の食材を摘み取って歩く。





この他にも、椎茸や小葱やイタパセ等々…。




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あまいえんどう（スナップエンドウ）を見ると、もう少し膨らんだ方が美味しそうだが、

初物が食べたくて5個ほど摘み採る。





忙しかったこの日の夕食。


下拵えをして冷凍していた鯖のフライは揚げただけ、

サラダは洗っただけ、蒸しただけ。(^^ゞ


冷凍していた、薪ストーブで作った重ね煮で作った味噌汁。

あとは、黒豆やおからの常備菜で簡単に。




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もう蕾も着いてるよ

■山椒 2016年4月9日


ブログのお友達よりいただいた、雌木の山椒。


冬には葉っぱが落ちてしまうので、毎年心配になるが、

今年も新芽が沢山出てきた。(*^^*)


もう蕾が見えているので、今年もたくさん実が着くかな？




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↓　これは昔から我が家にある、雄木の山椒。

大木なので、葉っぱはこっちで要るだけ採って香りを楽しむ。





おっと危ない！

踏みそうになったわ。(-_-;)


春らしくなり、ウキウキ気分でも、

下を見るとイヤーな季節でもある。


ぎょえーーーーー。(*_*;

入居完了！

■今季初入居 2016年4月8日


お昼過ぎ、表の方で懐かしい物音が聞こえるので出てみると、

おーーーー！！！！！





早朝は物静かだった巣箱の周りで大騒ぎの日本ミツバチさんたち。(*^^*)

やっぱりここに帰ってきたのね。(*^^*)





お帰りなさい。





何もしなくても入居完了！！





↓　これは、同じ庭に置いている待ち箱で、

今朝もう1本切ったキンリョウヘンを置いたばかり。


早速出入りがあるようで、気に入ってくれたらいいな。