TARTINE BAKERY

顔の大きさ？のクロワッサンにかぶりつくメグ
　　ハム入りの朝食用クロワッサン　　　大感激の超うまです
　　
ターティーンのクロワッサンは・・・
　その味の良さ、その大きさ、でサンフランシスコッ子には有名です。

今日は・・パパは朝から学校。
　　娘が、サンフランシスコに、遊びに連れてってくれました。

娘の案内先は・・・　
①Tartine bakery & Cafe　②Cathedral of Saint Mary of the Assumption　
③市指定高級住宅


まずは・・・①ターティーン・ベーカリー

サンフランシスコのセレブたちが、小さなCafeで・・
一つのテーブルに、何組かが、ともに・・
　　　　　お茶とケーキとおしゃべりを楽しんでいます。


Tartine Cakes

ショーケースに並ぶ沢山のおいしそうなケーキ　　選ぶのに迷ってしまいます

フルーツタルトとカプチーノで、おしゃれなセレブ達の仲間入りです。
おいしいお三時で、おしゃべりは全開
フルーツタルトとカプチーノの大きさがお分かりいただけます？


アメリカ人は、おしゃべりの時に、決して大声でおしゃべりはしません。
同席でも、小声で話し、不愉快な思いをさせることは、ありません。
　　（小さい子も大人も、食事のマナーは、とてもきれいです）
小さい頃からの個人の責任としてのしつけが伺え、教育の大事さを痛感します。
　
BAR TARTINEは、別店で、大人の時間をしつらえます。
　都会的なセンスの良いお店で、あこがれます
　　立ち寄ってみたいものです。　　次回、アメリカ訪問の楽しみです


Chocolate　Cake

純粋なチョコレート・ケーキ　　$35

店の格を作り上げるのは、店が作り出す製品の良さなのだと、実感します。
　　改めて、ターティーンのシェフたち　の姿を見入ります

娘と婿さんと私と　”う～ん！　うまいね”

大人の食事

Les Moules　　$15　　

ムール貝のワイン蒸し：
　Prince Edwad Islannd　mussels：プリンス・エドワード島産ムール貝。
　白ワイン、にんにく、シャロット、ほうれん草、リキュールで蒸して。

●婿さんが友人との食事　で頂き、ブログにのせました。
●「赤毛のアン」誕生の大自然の島・憧れのプリンス・エドワード島産貝。
　　↑この二つで、私としては、食べずにはいられません。
　　　　　う～ん美味しいぃ


フレンチ大好き人間の私としては、
先日、娘と頂いた一回目　に続き、
今日は、婿さんも一緒で、「大人の食事」で、二回目のLIAISON BSTRO　です。
　


オープンキッチン

大人の空間・・・大人の食事・・・大人の時間・・の創作者達


二つむこうの席のご婦人は、お一人で・・・
　　シャンペンを傾けて、サラダを召し上がって、お帰りでした。
　　　　↑格好いい大人の姿　←　あこがれます

Sole Facie en Cootte

蟹肉を舌平目で包んで、コニャック・クリーム・ソースをかけて、
　　　オーブンで焼きます　$25

口の中にとろける、その美味しさは、表現すれば、”言葉にならない”

娘夫婦があきれても、私は、ソース全部をフランスパンにつけて、
　　食べちゃいました　　　う～ん満足


Pommes Frites

フレンチ・ビストロの名にかけて、ポテトのフライも、本当においしい
　最高のAioli sauce（マヨネーズの味つき）が、味を引き立てます



Bubbly: NV Brut,Roedener Estate Anderson Valley　$14

そのおいしさに・・生きてる幸せを感じます　感謝


Fondant au Chocolat $8

チョコレートムース・ケーキ：　どうして？こんなおいしいケーキを作れるの　　
木苺ソースの上品な味が、アイスクリームを最高に仕上げます

私は・・・勿論！　デザート・ワイン（ワン・ショット）
　2006 Laty Harvest Zinfandel,Rosenblum Cellars,California $9
　濃いジンファンデルは、私のジンファンデル好きを確実にしました

　　「大人の食事」・・それは、大好きな人と食卓を囲むことです