

マラソン完走メダルを手にして応援団長の孫と・・・忘れられないベイブリッジを背に・・・私の分身・愛娘と
帰国を前にすると・・楽しかった日々や忘れられない場所が、よみがえります。
ベイブリッジ:
ベイブリッジの名の通り、サンフランシスコ湾上にかかる橋です。
中間に巨大な人口島(写真の島)をはさんで、2連の吊り橋がかけられており、
一本の美しい橋のゴールデンゲートブリッジとは違った趣で、
特異で壮大な景観を生み出している、本当に美しい橋です。
今回の滞在でも、何回、娘家族と、
住んでるバークレーとサンフランシスコを結ぶ・この橋を渡ったことでしょう。
「橋を抜ければ、そこは、大都会だった」では、平凡すぎますかしら?
勉学のバークレー、そして、資本主義の精鋭のサンフランシスコ
どちらが好きか?と問われれば・・・
”バークレーに住んで、時々、美味しいものを食べにサンフランシスコに行く”
てのが・・私の理想かな


有名な「卒業」の映画では、結婚式を挙げているヒロインを奪うために、
ヒーローは、ベイブリッジをひたすら走りましたっけね



大きな橋を眺め、大きな橋を渡る世界中の人々に思いを馳せると、
自分の小ささを、思い知らされます

自分の小ささを思い知ったら、どおするのか? そこからが大問題です。
小さい一生を、「精一杯走ってきた」と最後に言えるように、
「自分の目指す理想の人生に近づくように、挑戦の日々でありたい。」
と考えるのですが!!
ベイブリッジを渡れば、ブリッジを目の前に見ながら食べる、
「Ferry Building」の中の、ベトナム料理店「THE SLANTED DOOR」を訪ねました。
ともかく美味しい店です。
クリントン元大統領も寄る店というのですから、お味に間違いなしです。
クリントンさんお抱えレストラン?(一回だけの訪問か?)と聞けば、
”どんな料理かしら?” と、気になりますよね。
私達が食べた料理の写真をお見せしますので、どんな料理か想像して下さい。
そしていつか、大切な方

先ずは前菜 YELLOWTAIL

お刺身に薬味:薬味が美味しい

次はサラダ five-spiced duck confit

煮込みduck肉のサラダ:乾燥イチジクも。美味しいぃ~

("confit"は”肉をそれ自体の脂肪で煮込み冷まして固めたもの”なんですって)
魚料理は caramelized tiger prawns

タイガー海老:ニンニク、玉ねぎ、チリソース 言葉にならないョ~

温菜は Star Route Farm spinach

特別農家のほうれん草:ニンニクと味付けシャロットと 脱帽です

肉料理は Niman Ranch beef bavette

特別牛肉とネギとショウガと赤唐辛子炒め:口にとろけます

白米ご飯($3)と玄米ご飯($4)で食べたベトナム料理
美味しくて、クリントンさんが来たくなるのも納得です


最後は、お腹いっぱいでも、デザートです
vanilla bean creme brulee $10 coconut water tapiioca $10


ヘーゼルナッツもついて 味付けのパイナップルとココナッツ・シャーペットと
organic Vietnamese coffee $3.50

サンフランシスコも、人種のるつぼ! 食べ物も人も国際色豊かです
皆さん、上手にお箸を使います。 お箸もすっかりとけ込んでいます。
クリントン氏お抱えレストラン?のお味、ではなかった!写真、
お楽しみ頂けましたかしら?