野菜が一番

ホイリゲで、一番ホッとできるのは野菜料理でしょうか。

前々日の、コンサートの後に行ったレストランでも
これと同じような、野菜料理が出てきました。
サラダの種類で、ジャガイモや人参をシンプルに煮込んだ料理です。

ヨーロッパの人は、ジャガイモをよく食べます。

ところで、この日は、ほとんどの演奏者は、
ウィーンフィルの演奏を聴きに、楽友協会に行ったことでしょう。

なぜなら、指揮者がムーティですから。

柿の実も夫も、ウィーンフィルを聴きに行きたかったのですが、
ザルツブルグに行った、私達は、列車が遅れると
コンサートに間に合わないので
（結果的には、列車は遅れなかったのですが）
チケットを無駄にはできないし・・・

迷った末に、ウィーンフィルをあきらめました。

今回、このことが一番残念なことでした。

やはりウィンナーシュニッツェル

この、ホイリゲでもやはりメインはウィンナーシュニッツェルです。

他にも、チキンや野菜のフライもあり、

きのこのフライもなかなかおいしかったです。