味噌作り

女房の友達たちで味噌作りをするので、大豆を煮た。
煮るのに２時間半！


煮上がった。
柔らかく煮えた。


煮汁を濾したところ。


次の日女房が味噌作りの会場に運んだ。

いろいろやって戻って来た。味噌が出来るのは７月ごろになるそうだ。
結構時間がかかるのだということを初めて知った。