安い＆美味しい！感動の白ワイン

先日の試飲会で、改めて飲んだワインがピタッと私の好みに合い、しかもとてもお手頃価格だったので感動でした

それが、フランス南西部ガスコーニュ地方の

Domaine du Tariquet　　（ドメーニュ・デュ・タリケ）　




（左）Tariquet Les 4 Cepages 2004
（中）Tariquet Cote Tariquet 2007
（右）Tariquet Uniblanc-Colombard 2006


特に感動したのは、右のユニ・ブラン70％とコロンバール30％をブレンドした白。
酸味が非常にイキイキとしています。果実味もスッキリとしていて、今の季節にはもってこいの爽やかさですが、薄っぺらくなく、キリリと引き締まっています。
これで価格が千数百円（若干上がるそうですが）
どの季節でも楽しめそうなので、うちのハウスワインにしたいくらいです。

左のキャトル・セパージュは、その名の通り、4つのブドウ品種（グロ・マンサン45％、シャルドネ35％、ソーヴィニヨン15％、セミヨン5％）が使われています。
バランス良くエレガントなスタイルの白ワインです。

真ん中のコテ・タリケは、シャルドネとソーヴィニヨンが各50％というユニークなブレンド。ソーヴィニヨンが風味の上ではやや勝っていて、酸がフレッシュでした。


以上３本は辛口の白ワインですが、甘口タイプのワインとアルマニャックもつくっています。




（左）Tariquet Bas-Armagnac 15年
（中）Tariquet Les Dernieres Grives 2004
（右）Tariquet Les Premieres Grives 2006

右２本が甘口ワインで、真ん中がグロ・マンサン100%、右がプティ・マンサン100%でつくられています。
プルミエールの方はやさしい甘さが、デルニエールの方は干しブドウのような凝縮した甘さが楽しめます。


左のアルマニャックは、ブランデーなのでアルコール度が高く、そのため香りだけを嗅ぎました。
ブドウ由来の果実の香りがあり、これはブランデーといえど、ブドウのお酒なのだなぁと実感させられました。



色々と説明してくれた　タリケの営業マネージャー　
Ithier Bouchard　氏

この日は、ほかに白ワインが数種、ロゼワインが1種ありましたが、赤ワインがありません。
ブシャール氏に、赤はつくっていないのか？と尋ねたところ、

「白、ロゼ、アルマニャックだけ」 という答えが返ってきました。

フランスのワイン産地の中で　“ガスコーニュ”　はちょっとマイナーですが、ボルドーの南東に位置し、ＡＯＣはありません。
このタリケがつくるのは　Vin de Pays des Cotes de Gascogne ですが、近代的な設備のもと、さまざまなブドウ品種を組み合わせたワインを生み出し、注目を浴びている生産者です。

他にはないユニークなテイストがあり、スッキリとした果実味とクリーンできれいなスタイルは、現代人の嗜好によく合うと思います。

しかも、コストパフォーマンスもバッチリ！

料理を美味しくしてくれるワインなので、レストランでもオススメだと思います。


（輸入元：アグリ）