リースリングワインをたっぷり♪

少し前になりますが、夏の暑い夜に、リースリング のワインを持ち寄りました。
白ワインづくし、です　



Riesling Sauvage　2005　George Breuer （Rheingau, Germany）

リースリングファンの間では、もはや定番となったゲオルグ・ブロイヤー。
ドライだけれど果実味があり、ミネラル感も充分。



Forster Stift Riesling Kabinett 1997 J.L. Wolf （Pfalz, Germany）

ミネラル感と酸味がたっぷりとあり、1997年ですが、意外と若い！
リースリングは長命ですね～



Marlborough Riesling 2000 Herzog （Marlborough, New Zealand）

アルコール度数13.5％と高めですが、あまり感じませんでした。
ちょっと状態がムムム・・・でしたが、だんだんミネラル感が出てきました。



Riesling 2006 J.Koegler （Rheingau, Germany）

きれいなスタイルのラインガウのリースリング。
酸とミネラル感が特徴。



Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese 2001 Markus Molitor
（Mosel-Saar-Ruwer, Germany）

フルーツとミネラルのバランスが良く、桃などの果実のふくよかな甘さが心地よい、やわらかでやさしいタイプ。



Riesling Spatlese 2007 Jean Buscher （Rheinhessen, Germany）

アルコール8％で軽く、残糖が多いため、甘さを強めに感じますが、
この甘さが旨い～





Ata Rangi Pinot Noir 2005 （Martinborough, New Zealand）

最後のシメに赤ワインを（笑）
あまりにも有名なアタ・ランギのピノ・ノワール。



リースリングのワインというと「甘い白ワイン」のイメージが強いかもしれませんが、キリリとドライなものからフレッシュ＆フルーティなもの、重厚でクラシカルな甘さのものetc...と、非常に幅広いタイプがありますので、好みのものが見つかると思いますよ？