本格フレンチのワインバー

東銀座の歌舞伎座のすぐ横に、ワイン好きによく知られた　
「カーヴ・デ・ヴィーニュ」 があります。

月に一度「定例会」と称してこの店に集まっていますが、ここでいつもお任せで出していただく料理が素晴らしく、毎回楽しみにしています



今年に入ってからいただいた中には、こんなものがありました。



キビナゴなど、魚介を使ったサラダ



魚（イサキだったかも？）のポワレ



ガッツリしたお肉の一皿



素晴らしく手の込んだ肉料理



ぷりぷりとしたポーク



どれも料理名は不明ですが（お任せなので）、そのとき手に入った面白い食材や旬の食材を使った料理が出てきます。

フレンチの名店「マノワール・ダスティン」の姉妹店なので、本格的なフレンチの料理が楽しめるのがポイントです

これからの季節はジビエですね～

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カーヴ・デ・ヴィーニュ （Cave des Vignes）

　東京都中央区銀座4-13-15 成和銀座ビルB1
　　03-3549-6181