『重版出来！』でバーチャルウォーターを知った

梅雨でうっとおしい日が続いていますが、雨不足で節水制限とのニュースもながれています。

Tverで、『重版出来！』の最終回を楽しんでいたら、おにぎり1個（ごはん１杯分）がどれだけの水でできているかわかりまか？バーチャルウォーターで２７０リットルも必要なんですよ、というような会話があって印象に残りました。

バーチャルウォーターって？
調べてみたら、（輸入）食品ができるまでに必要な水の量を言うようです。

例えば、牛肉は、普通水として認識することはないですが、実際は、牛たちが育つのに必要な水の量は半端ではない。
それをちゃんと意識して、食べ物を無駄にしないように！ってことでしょうか。

おにぎり1個 ２７０リットルにも驚きでした。

これからは、おにぎりを食べるたびに、これがうちの風呂桶一杯分の水でできてるんだ、と思いそうです。

明治生まれの祖母が、水はおてんとうさまに使わせてもらってるんだ。無駄にしたり、汚しちゃおいねぞ！って、田んぼの水にしても、生活水にしても、ほんと気を使っていたのを思い出しました。

『湯水のように』という言葉もありますが、子供ころの生活を振り返れば、今はまさしくそんな状態で水を使っています。

水道代払えばいいんだろ！という視点ではいかんのですね。
もっと工夫しなくては！

水も空気も、生きるものすべての共有物です。

『重版出来！』で笑いと元気をもらいながら、水の使い方を反省しました。

黒木華さんは、『天皇の料理番』で知って、すっかりファンになりました。