この夏は

来る夏のテーマが決まりました。

「かき氷を極める」です。

先週の金曜日は日本橋三越の甘味処で宇治金時氷をいただきました。

今年初のかき氷でした。

本日は銀座で宇治金時氷をいただきましたが、これが素晴らしかったのです。

氷のフワフワ感、金時の甘さ、更には器の底にそこはかとなく存在している抹茶アイスの確かさ。

お値段的には、ランチ１回分かそれ以上だったかもしれませんが、

「生まれてきてこのような美味しい宇治金時氷を食べたのは初めて」と言えるものでした。

今年はかき氷です。

甘味処の名店だけでなく、ファミレスでもかき氷を注文してみようか、と思います。

目標は湘南鵠沼のかき氷専門店「埜庵」に行くことでしょうか？

鎌倉ハイキング帰りに持ってこいの場所かも。

しかしこの「埜庵」なかなかの有名店。

何かのついでに行こう、では許されないかもしれません。

いえ、きっと許されませぬ。