2024.12.02 最近のヒットおかず。

最近、大のお気に入りのおかずがあります。

それは、仲良しの乾物屋さんの奥さんから教えてもらった「ピーマンとじゃこの炒め物」

です。先日、一度、ここへ書いたことがあります。

じゃこは、返りちりめんです。

その両方を炒めるだけです。

 

もしも、牛肉の細切れ肉など、少量残っていれば、それも加えれば、さらに美味しく

なります。

牛肉については、私が、逆に乾物屋さんの奥さんに教えてあげて、大変喜ばれました。

 

（夕食）

ピーマンとじゃこの炒め物、山なめこの酢の物、温泉卵、ワカメの味噌汁、

ご飯、日本酒。

 

山なめこの酢の物も、私の大好物です。

この頃、秋だからか、ご飯が美味しくて美味しくて、お代わりしてしまいます。

太りたくない。しかし、痩せて貧相になりたくない。

やっぱり、美味しい方が良いので、食べています。まっ、良いか？て感じです。😄