ベーグル

無性にベーグルが食べたくて、作ってもよかったのですが、
練り込む具材がどんなものが良いのか、ちょっと偵察？に～

桜の季節なので桜ベーグルもありましたが、
今回はほうれん草＆バジル＆ドライトマトをチョイス。

ほうれん草ベーグルは、１個で鉄分約１０mgを摂取できるそうです。

ベーグルのお店は色々ありますが、一番のお気に入りはジュノエスクベーグル。

初めてベーグルを食べたのが１３年位前、渋谷プライムの中にあったベーグル専門店、
あの頃はあまり知られていなかったと思うけど、何気に買って食べ、
なんて歯ごたえがあるパンなんだろう～って。。
これが第一印象それから久しく食べていなかったけど、
住まいの近くにベーグルベーグルが出来た事をきっかけに、再び嵌る。