大根が恋をしちゃったサラダ！？他（レシピ）

カゴメ株式会社で応募していた主婦１グランプリ
トマトケチャップを使ったレシピに何点か応募してみました～



トマートラスク
めちゃくちゃ簡単で美味しいですよ～

材料
バゲット　　1本
ケチャップ　５０ｇ
玉ねぎ　　　１／４個
にんにく　　１かけ
ロースハム　４枚
パルメザンチーズ１０ｇ
オリーブオイル大さじ１
ルッコラ　適量

作り方
（１）バゲットを幅２センチの斜め切りにする
玉ねぎとニンニクはするおろし、ロースハムはみじん切りにする

（２）玉ねぎ、にんにく、ロースハムに分量のケチャップ、パルメザンチーズ
オリーブオイルを入れ混ぜ合わせる

（３）カットしたバゲットに２を塗ってオーブントースターで
焼き色がついたらルッコラの上にそえて出来上がり



きんぴらナポリ！？

材料
にんにく　１かけ
人参　　　１本（１３０ｇ）
レンコン　１節（１４０ｇ）
セロリ　　６０ｇ
オリーブオイル　大さじ２
醤油　　　２０ｇ
ケチャップ　３０ｇ
白ゴマ　適量

作り方
（１）にんにくはみじん切り、人参、レンコン、セロリは１センチ弱の
拍子切りにする

（２）フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れ
香りがでてきたら、カットした野菜をいれ透き通る位炒める

（３）分量の醤油とケチャップを加え絡めるように混ぜて
出来上がり、器に盛り白ゴマをふる



大根が恋をしちゃったサラダ！？

材料
大根　１／２本
人参　１本（１３０ｇ）
ホタテ缶（汁も入れて）７０ｇ
オリーブオイル　大さじ１
塩　適量
ケチャップ　３０ｇ
ルッコラ　適量

(1)大根は皮をむいて長さ5センチ位にカットしスライサーでスライスする
なければ包丁で千切りにする。塩をふってしんなりさせ水気をしぼる。

(2)人参は皮をむいてすりおろし、水気を軽くしぼる。
ボウルに1も入れホタテ缶の中身を加え混ぜる。

(3)分量のオリーブオイルとケチャップをくわえ混ぜる。
ルッコラを添え器に盛って出来あがり。

ケチャップレシピなので全体的に色目がオレンジ系の仕上がりです







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