高野豆腐とエノキの煮物

一週間に一度の生協戸配日、やはり震災の影響で欠品が多くなっていました
たまたま私が頼んでいた物に欠品多く、今日は在庫の乾物も使って。。





高野豆腐とエノキの煮物
高野豆腐　エノキ　油揚げ　生姜　カツオだし汁　酒　醤油　みりん　砂糖で煮ます



スモークサーモン切り落としオニオンサラダ



冷凍しておいた金目鯛を焼き、ほぐしてご飯に混ぜ込み、レモンと白ゴマをかけます



韓国海苔入り卵焼き





ジャム用苺が届きましたが、あまりにもジャムにするには勿体ないのでそのまま食べます（笑）

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