MISO's Free and Easy Life

活ごこち、食ごこちをもとめて~

芯から冷たい!!生鮭の味噌マヨ焼き

2012-01-14 13:54:28 | ネコひたガーデン
冷えますねぇ。。。。寒い地方の方が聞けば笑ってしまうでしょうが。。。寒い





こんなに寒いのに凍らずに咲いてくれている花々
ゼラニウムは比較的寒さに強い花、まだまだ葉が青々しています。
春先までガンバッテほしい
霜よけには段ボールが良いとききますが、スペースもなくこれからは簡易で
ビニールをかぶせます。



昨日の夕食は生鮭の味噌マヨ焼き
野菜は春菊 長ネギ 生鮭の上にお味噌を酒でとき「、みりん 砂糖を加えたものを
かけ、カットした野菜をのせ最後にマヨネーズをかけ、オーブン200度で20分焼きます


生鮭に味が染みこんで美味しいですよ



ポテトマカロニサラダ

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