鶏肉と大根煮 スナップえんどうとツナのサラダ お稲荷さん

今日の夕食です～



リハビリの帰り、産直販売の日なのでよってみました～
葉付き大根やブロッコリー　トマト　ズッキーニなどを買ってきました～
販売時間前に２０～３０人ぐらい並んでいて、いつも盛況なんです

鶏肉と大根を煮ました～大根葉はみじん切りにして塩茹でし添えています～
沢山あるので後は冷凍に。。お味噌汁の具にします。


スナップえんどうとツナのサラダ


お稲荷さん

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牛みすじ肉焼きサンチュ包み カボチャのトマト煮

暑くなって来ましたね。。。湿度も高め。。。


月曜日から肉焼きです（笑）でも野菜もたっぷり摂っていますよ～




サンチュに包んで


かぼちゃのトマト煮


新潟物産展で買ってきた栃尾の油揚げ

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ベジヨーグルトパスタ

小岩井の乳製品で作る幸せレシピコンテスト
メインになるパスタ料理を作りました♪



ベジヨーグルトパスタ

材料（２人分）
パスタ　１６０ｇ
ヨーグルト　５０ｇ
醤油　　　　１５ｇ
味噌　　　　２５ｇ
塩こしょう　適量
オリーブオイル　大２
ウインナー　６本
ブロッコリー　１００ｇ
赤パプリカ　１／２個



作り方
１．パスタを茹でる

２．赤パプリカは千切り、ウインナーは厚めの輪切りにする。ブロッコリーは小房にして茹でておく。

３．フライパンにオリーブオイル　２のウインナーと赤パプリカを入れ、分量の味噌と醤油、塩こしょうをし
茹でたパスタを加えてよく絡める。

４．火を止めて最後に分量のヨーグルトを入れて混ぜて出来上がり

ブロッコリーの茎部分も茹でてみじん切りにし添えます。
カルボナーラ風に出来上がりますよ

小岩井乳製品の料理レシピ

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2013 Rose

今年も咲いてくれました♪

海老と春雨のアジアン炒め 鮪漬け小丼

カルチャースクールの日
火曜から中度の腰痛になり、寝込まない為に病院に言って注射と痛み止めの薬をもらいました。
いつもは自転車で行きますが、ちょっとつらいので今日は電車とバスを利用しました～


薬と注射が効いているようで、どうにか出来ました。。。


デパ地下の新潟物産展で買ってきた食べる健康わかめ


夕食は鮪の漬け小丼にパラパラとかけて（笑）


海老と春雨のアジアン炒め


醤油味の白ゴマをたっぷりかけて。。

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